sexta-feira, dezembro 24, 2010
quarta-feira, dezembro 15, 2010
terça-feira, dezembro 14, 2010
meeedo!
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quinta-feira, dezembro 09, 2010
terça-feira, dezembro 07, 2010
dúvidas!
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segunda-feira, dezembro 06, 2010
sexta-feira, dezembro 03, 2010
ahahahahahahahhhhhhhh
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quinta-feira, dezembro 02, 2010
harry potter, finalmente!
Fui até comparar com o livro quando cheguei a casa depois de ver o filme, e acho que está bastante fiel. Uma coisita ou outra a mais (não sei porquê), e algumas coisas cortadas, que penso não farão falta desde que o resto da história esteja coerente. Era bom ver ainda mais das dificuldades que Harry enfrenta devido à sua súbita falta de confiança no Dumbledore, mas entendo que algo teria de ficar de fora. Não achei o filme nada seca, apesar de saber pelo livro que parte haveria de ser mais parado que o costume, as 2 horas e tal passam num instante e sem se dar por elas. Agora, resta esperar por Julho para ver o fim............
:oP
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quarta-feira, dezembro 01, 2010
terça-feira, novembro 30, 2010
nham
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sexta-feira, novembro 26, 2010
queen
Fez na passada 4ª feira, dia 24, 19 anos que ele morreu. 19 anos. Como é possível? O tempo passa a uma velocidade estonteante e é impossível dar por ele. Nem vou pensar na idade que tinha nessa altura! :s
Mas lembro-me bem daqueles dias, por vários motivos. Na 6ª feira anterior, dia 22, tinha recebido um teste de Matemática. Estava no 12ºano, e foi a primeira negativa da minha vida, e numa disciplina de que sempre gostei e onde sempre tinha muito boas notas, fui para casa em lágrimas, a achar que a minha vida tinha acabado (;-)). A minha madrinha fez (e faz) anos no dia 23, e na 2ª feira de manhã ouvi na tv que o Freddie tinha morrido. Cheguei ao liceu, vi montes de gente de lágrimas nos olhos, com cara de choro, e pensei: bolas, também não será preciso tanto, pois não? Afinal, tinha sido um rapaz de lá, meu amigo/conhecido, o Luís, que tinha levado o Honda CRX do primo sem autorização dele no sábado e que se tinha espetado numa parede e ido fazer companhia ao Freddie. No dia seguinte, foi o primeiro velório a que fui na vida. Ainda hoje me lembro perfeitamente do que vi quando cheguei à igreja.
Não se pode dizer que tenham sido uns dias agradáveis...
Gosto muito de Queen, e é-me muito difícil escolher uma música em particular. Adoro o Innuendo, o Bohemian Rapsody, o The Show Must Go On, o Who Wants to Live Forever... Optei por colocar cá uma menos ouvida. Para relembrar o Freddie, os Queen, o Luís, os meus 17 anos... e a vida :)
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quinta-feira, novembro 25, 2010
oh alegria!
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terça-feira, novembro 16, 2010
sim!
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quinta-feira, novembro 11, 2010
na cantina
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quarta-feira, novembro 10, 2010
quinta-feira, outubro 28, 2010
quarta-feira, outubro 27, 2010
limpeza
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sexta-feira, outubro 08, 2010
chove
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quinta-feira, setembro 30, 2010
e agora...
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segunda-feira, setembro 27, 2010
quarta-feira, setembro 22, 2010
grunf!
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segunda-feira, setembro 20, 2010
que saudades
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domingo, setembro 19, 2010
sábado, setembro 18, 2010
finito...
Este ano não aconteceu assim, não consegui "desintoxicar-me" completamente dos últimos stresses e das chatices que houve nos últimos dias de trabalho, pelo que me sinto mesmo em baixo por ter de regressar...
Mas a vida é assim, ninguém disse que era fácil :)
Work it is!
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sábado, setembro 11, 2010
leituras
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ainda...
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sexta-feira, agosto 27, 2010
bem...
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terça-feira, agosto 24, 2010
terça-feira, agosto 17, 2010
só acontece aos outros...
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quarta-feira, agosto 11, 2010
se isto continua assim...
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terça-feira, agosto 10, 2010
ó são pedro!
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domingo, agosto 08, 2010
tão bom!
Trabalhar.
Ao domingo.
No escritório.
Logo de manhã.
Alegria!!!
:)
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quinta-feira, agosto 05, 2010
brow(nham)nies
Ingredientes (8 a 10 pessoas):
250g manteiga sem sal
200g chocolate preto de culinária, em pedaços
150g miolo de noz, em pedaços
80g cacau em pó
65g farinha
1 colher de chá de fermento
350g açúcar
4 ovos grandes
Aquecer o forno a 180º. Pegar numa forma rectangular de cerca de 25*25cm(dado que é mais fácil cortar os brownies com formas regulares) e forrá-la com papel vegetal.
Derreter a manteiga e o chocolate em banho-maria(pode ser feito no micro-ondas mas eu pessoalmente não gosto dessa opção), mexendo até ficar suave. Adicionar as nozes partidas e misturar bem.
Numa taça à parte, juntar o cacau, a farinha, o fermento e o açúcar, misturar bem e junte ao recipiente com o chocolate derretido e nozes. Mexer udo muito bem. De seguida, bater os 4 ovos e juntar à mistura, mexendo sempre.
Deitar a mistura na forma e colocar no forno durante cerca de 25/30 minutos - se espetando um palito este vier com a mistura ainda líquida, é cedo para tirar; mas também não se deve deixar cozer demais, tal como se faz com um bolo. Os brownies querem-se fofos e ligeiramente mal cozidos por dentro.
Quando estiver pronto, retirar do forno, deixar arrefecer ainda na forma durante uma ou duas horas. Desenformar e cortar em pedaços rectangulares, não muito grandes.
Passo seguinte: comer e chorar por mais :)
Eu pessoalmente acho que os brownies estavam melhores no dia seguinte do que no domingo quando foram feitos. E agora que penso neles, está-me a crescer água na boca :)
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segunda-feira, agosto 02, 2010
sexta-feira, julho 30, 2010
r.i.p.
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terça-feira, julho 27, 2010
quinta-feira, julho 22, 2010
até me esqueci!
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quinta-feira, julho 15, 2010
pois é
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mistério resolvido
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segunda-feira, julho 12, 2010
bom vs mau
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sexta-feira, julho 09, 2010
fases
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wedding season
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quinta-feira, julho 08, 2010
deprimente...
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quarta-feira, julho 07, 2010
mais uma semana
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quarta-feira, junho 30, 2010
tá giro...
E hoje, ao contrário do último post, não me apetece falar de bola :(
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segunda-feira, junho 21, 2010
quinta-feira, junho 17, 2010
domingo, junho 13, 2010
sexta-feira, junho 04, 2010
quinta-feira, junho 03, 2010
quarta-feira, junho 02, 2010
post meio desabafo, meio fútil
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terça-feira, junho 01, 2010
e o evento...
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sexta-feira, maio 28, 2010
quase quase
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quarta-feira, maio 26, 2010
sem...
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segunda-feira, maio 24, 2010
quinta-feira, maio 20, 2010
quarta-feira, maio 19, 2010
sexta-feira, maio 14, 2010
chocolatices
Não pudemos fazer o processo todo seguido do início ao fim porque há vários tempos de espera, parecia quase um programa de culinária da tv, em que o cozinheiro já tem sempre o prato semi-preparado e preparado para ir mostrando as várias fases :-)
Antes de se poder trabalhar o chocolate, tem de temperar o mesmo. Não com sal, mas em temperatura ;) Porque o chocolate tem de estar a uma determinada temperatura, que não se atinge com facilidade, aquece até XºC, desce até YºC, aquece mais um bocadinho... Nunca + acaba. E depois manter essa temperatura, por isso vimos como se fazia, mas trabalhámos com chocolate já pronto, que está numa máquina que o mantém no ponto. Fizemos o recheio do chocolate, a ganache, muitas vezes é chocolate com natas e mais alguma coisa para dar o sabor, fizemos um de lima e outro de café. Forrámos as forminhas com o chocolate, que ficou depois a secar, e usámos outras já prontas para encher com o recheio que tínhamos feito (1ª vez com um saco de pasteleiro improvisado...), essas ficaram também de lado para secar a ganache, e fechámos outros bombons que já tinham passado pelas fases todas. E isto do forrar, rechear e fechar também tem muito que se lhe diga, principalmente se queremos bombons bem feitinhos e bonitinhos.
A parte má? Saí de lá com uma dor de costas tremenda – de 3,5h em pé, e mais uma dor de cabeça – do ar condicionado a bombar para manter a temperatura do chocolate ;)
A parte boa? A experiência, o conhecimento, as trufas da casa que comi a meio com um cafézinho, os bombons que pude trazer para casa. Muito mais que a parte "má" :)
Também fazem macarons e bolos por encomenda, e aceitam pedidos especiais, além dos bombons normais. Não ganho nada com a publicidade :o) Se puderem, experimentem um bombom Denegro.
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quinta-feira, maio 13, 2010
afinal
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domingo, maio 09, 2010
sexta-feira, maio 07, 2010
quinta-feira, maio 06, 2010
não concordo
Não concordo com a tolerância de ponto dada aos funcionários públicos e encerramento de n serviços devido à visita do Papa.
Porque:
Quem não é funcionário público faz o que aos filhos que têm a escola fechada, por exemplo?
Quem não é funcionário público e à mesma gostaria de ir ver o Papa, tem de tirar um dia de férias.
Se cá vier o Dalai Lama ou qualquer outro líder de uma outra igreja, não há tolerância de ponto para ninguém.
O dinheiro que se gasta nisto e que daria para tantas outras coisas (mas agora quem andou a falar dos estádios que se construíram para o Euro está caladinho)
O que mais vai haver é gente a aproveitar-se destas tolerâncias para tirar pontes e fazer mini férias e depois dizem que o país está em crise e que era bom era tirar o 13º mês à malta.
(E antes que comecem praí a refilar, não tenho nada contra o Papa, ok? Também não tenho grande coisa a favor, mas isso é outro assunto. De qq modo, tinha de dizer isto. E o blog é meu e digo o que quero. E pronto.)
Posted by fantasma at 12:28 9 comments
terça-feira, maio 04, 2010
segunda-feira, maio 03, 2010
desabafos
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sexta-feira, abril 30, 2010
quinta-feira, abril 29, 2010
livros, novamente
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segunda-feira, abril 26, 2010
apre!
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segunda-feira, abril 19, 2010
thriller & suspense challenge - VI
Chegada a meio do Desafio. O 6º livro lido foi o Killing Floor, do Lee Child. Não conhecia o autor, foi-me "atiçada" a curiosidade no fórum do Bookcrossing e como gosto sempre de conhecer novos autores do género, pois claro que não resisti a deitar as mãozinhas a um exemplar.
Este livro é o 1º duma série (mas porque é que me meto sempre em séries?! :os), protagonizada pelo ex-militar Jack Reacher, que há 6 meses deixou de vez a sua vida no exército e anda a passear pelos Estados Unidos ao sabor do vento. Nesta sua 1ª aventura, Jack decide sair dum autocarro no meio do nada e andar 22 kms no meio da chuva até chegar a Margrave, uma cidadezeca sem história mas que acabou de ter o seu 1º homicídio em 30 anos. E Jack, acabadinho de chegar, é o único estranho na cidade e está mesmo a jeito para ser considerado culpado do crime.
Mas Jack não se deixa ficar, e rapidamente se vê a tentar descobrir o verdadeiro culpado, enquanto aproveita e se envolve rapidamente com a bela mulher polícia que o ajuda. O livro é carregadinho de sangue e violência, de suspense e surpresas, de cenas quentes no quarto e, portanto difícil de largar. Temos uma corrida contra o relógio, mas a verdade é que algumas vezes o relógio parece estar meio parado. A história é muito interessante e bem escrita, os personagens reais, mas umas quantas páginas a menos não lhe teriam feito mal. De qualquer modo, já há mais 13 livros para ler a seguir!!
A categoria vai ser, embora várias pudessem ser aplicadas aqui, Action Thriller.
"Margrave is a no-account little town in Georgia. Jack Reacher jumps off a bus and walks fourteen miles in the rain, just passing through. An arbitrary decision, a tribute to a guitar player who died there decades before. But Margrave has just had its first homicide in thirty years. And Reacher is the only stranger in town. So the murder is pinned on him. As nasty secrets leak out and the body count mounts, only one thing is for sure: They picked the wrong guy to take the fall.Killing Floor introduces Jack Reacher, the tough ex-military cop of no fixed abode. Trained to think fast and act faster, with an eye for the women, he is truly every thinking reader’s perfect action hero."
Posted by fantasma at 15:48 8 comments
domingo, abril 18, 2010
quinta-feira, abril 15, 2010
quarta-feira, abril 14, 2010
oh dane-se!
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terça-feira, abril 13, 2010
egipto, 3 semanas depois
Ainda o Egipto.
Há viagens, lugares, que temos na cabeça e dos quais criámos uma imagem, que “temos” mesmo de conhecer, que no nosso imaginário são obrigatórios, e o Egipto há muito que era um desses sítios, nem sei explicar bem porquê, todas as imagens que passam pelas tv’s ao longo do tempo, “A Morte no Nilo” da Agatha Christie, o gosto por “pedras”. História, não gosto nada que a debitem aos meus ouvidos, quero lá saber do que se passava dantes, mas ver a História com os meus próprios olhos é algo completamente diferente.
Quando se têm tantas expectativas, é normal ficar desiludido, mas felizmente não foi o que aconteceu.
O Cairo, é uma cidade pavorosa. Confusão total, barulho constante, suja, feia, velha. Gente nas ruas a toda a hora, filas intermináveis de trânsito sejam 6 da manhã ou 11 da noite, onde a estrada tem 2 faixas fazem-se 3 e onde tem 3 fazem-se 4, mão sempre na buzina, páram e saem dos carros para discutir uns com os outros. Os prédios são, tirando algumas excepções como hotéis e algumas instituições públicas, muito feios, degradados, completamente sujos, andares habitados e pelo meio outros que nem acabados foram, ficou só a parede de tijolo, telhados por acrescentar e amontoados de lixo nos mesmos. Valerá a cidade pelas mesquitas, que não tivemos tempo de ver, e só passámos numas quantas por fora, vale pelo Museu do Cairo, vale por estar à beira Nilo no lusco fusco, quando a cidade, com aquela sua neblina normal de poluição, fica desfocada e parece uma miragem. Vale pelas Pirâmides, ali à beirinha da cidade. Enormes, imponentes. Como foram construídas? Como conseguiram, há tantos milhares de anos atrás? Como estão ainda lá, com alguns sinais da passagem do tempo, mas ainda orgulhosas?
É verdade que as Pirâmides nos deixam de boca aberta, mas ainda bem que foi a 1ª coisa que vimos e não a última, porque com tudo o resto que passou pelos nossos olhos nos dias seguintes, talvez não lhes tivéssemos dado a mesma importância.
A experiência de nos metermos num barco que parece quase só deslizar ao sabor da (pouca) corrente do Nilo é fantástica. Nunca tinha feito algo parecido, tinha algum receio, mas é muito agradável. Não terá nada a ver com os grandes barcos de cruzeiros, o que é bom, quase temos um ambiente familiar, o senhor que todos os dias nos vai fazer um boneco novo com as toalhas de banho e fica à porta à espera da nossa reacção, o estar no topo, à beira da piscina e a ver o verde misturado com o areia e tijolo das margens, as refeições com o mesmo grupo, a noite da festa egípcia, o embarcar/desembarcar, o dizer camarote em vez de quarto.
O passeio (de lancha – bom! E de camelo – nunca mais!) até a uma aldeia núbia, sendo os núbios um povo que veio do resto de África para o Egipto, com uma cultura e língua próprias. Beber o típico chá preto com menta, fazer uma tatuagem com henna, ver as danças típicas.
Sentirmo-nos pequeninos e num outro mundo.
E ter uma fotografia com um crocodilo na cabeça :oP
Posted by fantasma at 17:15 5 comments
segunda-feira, abril 05, 2010
epá
Posted by fantasma at 14:21 1 comments