quase quase

De saída para o evento anual da empresa. O ano passado foi em Julho, muito melhor em termos de tempo, que hoje promete estar fresquinho à noite, mas como estava muita gente de férias, decidiram fazê-lo mais cedo este ano.

Mais actividades radicais nos esperam, comida, "bubida" e bailarico pela noite dentro.

Pode ser que eu consiga não cair para o lado a dormir num canto lá pelas 11 da noite ;)

sem...

...tempo

...vontade

...inspiração

Para escrever alguma coisa, de jeito ou não.

Faltam 7 dias de trabalho para uma semanita de férias e nem isso me entusiasma.

Acabei de ver o Lost na 2ª feira e estou deprimida.

Era só isto, mesmo.

inevitável, parte 2

Falta muito para as 6??????

inevitável

momentos

Vi esta imagem no blog da Tânia, e tive de a aproveitar. Verdades...

no domingo

Este foi o jantar

Não tem mau aspecto, pois não? :)

chocolatices

No sábado passado fui fazer uma workshop de chocolates artesanais, na Denegro. A Denegro é uma oficina de chocolate, um negócio familiar. Adoro chocolate, e apesar de não me passar pela cabeça fazer bombons em casa (então depois de ver a trabalheira que aquilo dá!), estava bastante curiosa de saber como se faziam, e diziam que era muito giro, pelo que quando vi que iam fazer mais uma agora, não resisti.
Não pudemos fazer o processo todo seguido do início ao fim porque há vários tempos de espera, parecia quase um programa de culinária da tv, em que o cozinheiro já tem sempre o prato semi-preparado e preparado para ir mostrando as várias fases :-)
Antes de se poder trabalhar o chocolate, tem de temperar o mesmo. Não com sal, mas em temperatura ;) Porque o chocolate tem de estar a uma determinada temperatura, que não se atinge com facilidade, aquece até XºC, desce até YºC, aquece mais um bocadinho... Nunca + acaba. E depois manter essa temperatura, por isso vimos como se fazia, mas trabalhámos com chocolate já pronto, que está numa máquina que o mantém no ponto. Fizemos o recheio do chocolate, a ganache, muitas vezes é chocolate com natas e mais alguma coisa para dar o sabor, fizemos um de lima e outro de café. Forrámos as forminhas com o chocolate, que ficou depois a secar, e usámos outras já prontas para encher com o recheio que tínhamos feito (1ª vez com um saco de pasteleiro improvisado...), essas ficaram também de lado para secar a ganache, e fechámos outros bombons que já tinham passado pelas fases todas. E isto do forrar, rechear e fechar também tem muito que se lhe diga, principalmente se queremos bombons bem feitinhos e bonitinhos.
A parte má? Saí de lá com uma dor de costas tremenda – de 3,5h em pé, e mais uma dor de cabeça – do ar condicionado a bombar para manter a temperatura do chocolate ;)
A parte boa? A experiência, o conhecimento, as trufas da casa que comi a meio com um cafézinho, os bombons que pude trazer para casa. Muito mais que a parte "má" :)
Também fazem macarons e bolos por encomenda, e aceitam pedidos especiais, além dos bombons normais. Não ganho nada com a publicidade :o) Se puderem, experimentem um bombom Denegro.

afinal

O Papa que venha mais vezes! Com a tolerância de ponto e a malta toda na balda... ahem, a ver o senhor Papa, claro, foi tudo para Fátima, ora então não?... o trânsito está uma maravilha. Hoje até consegui meter a 5ª na 2ª Circular, senhores!!!! Isso só acontece em Agosto!

Ahhhhhhhhh fantástico! ;)

campeões!!!!

SLB! SLB! Glorioso SLB! Glorioso SLB!!!
(Pai, é para ti. Fomos campeões para ti)

o que eu tenho lá em casa

Nham!

não concordo

Não concordo com a tolerância de ponto dada aos funcionários públicos e encerramento de n serviços devido à visita do Papa.
Porque:
Quem não é funcionário público faz o que aos filhos que têm a escola fechada, por exemplo?
Quem não é funcionário público e à mesma gostaria de ir ver o Papa, tem de tirar um dia de férias.
Se cá vier o Dalai Lama ou qualquer outro líder de uma outra igreja, não há tolerância de ponto para ninguém.
O dinheiro que se gasta nisto e que daria para tantas outras coisas (mas agora quem andou a falar dos estádios que se construíram para o Euro está caladinho)
O que mais vai haver é gente a aproveitar-se destas tolerâncias para tirar pontes e fazer mini férias e depois dizem que o país está em crise e que era bom era tirar o 13º mês à malta.
(E antes que comecem praí a refilar, não tenho nada contra o Papa, ok? Também não tenho grande coisa a favor, mas isso é outro assunto. De qq modo, tinha de dizer isto. E o blog é meu e digo o que quero. E pronto.)

1 ano

Desde que as míudas chegaram lá a casa:)

desabafos

Odeio mesmo a ginástica. Detesto fazer exercício físico. Que coisa mais estúpida, estar para ali aos pulos, e a esforçar-me, a transpirar, ficar cheia de dores aqui e acolá.

Porque é que temos de suportar isto? E mais cuidadinhos com a comida, e blá blá blá.

Noutra vida a ver se não sou gaja, ok? Gato, praí, era bem + simpático.

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