quarta-feira, dezembro 28, 2005

Bolo de chocolate



A pedido de algumas famílias, cá fica a receita do bolo de chocolate que fiz no Natal. É muito simples, e uma maravilha, e agradeço à minha amiga que mo "apresentou" ;o)



8 ovos
16 colheres de sopa de açúcar
250g de margarina
2 tabletes de chocolate de culinária
1 colher de chá de farinha maizena

Derreter o chocolate e a margarina em banho maria.
Separar as gemas das claras e bater estas últimas em castelo.
Misturar o açúcar com as gemas, batendo bem.
Misturar o chocolate e margarina derretidos nas gemas com açúcar.
Misturar as claras em castelo levemente com as pás da batedeira.
Separar a proporção que se quiser para pôr posteriormente em cima do bolo e no restante juntar a colher de farinha maizena.
Levar ao forno em forma untada durante aproximadamente meia hora, dependendo do forno e da "consistência" que se quiser dar ao bolo.
Depois do bolo desenformado, colocar o resto da mousse por cima (deverá ser necessário aquecê-la já que solidifica um pouco).

Por fim saborear, comer mais e lamber os dedos ;op

4 comments:

Virgulina 28/12/05 12:08  

Ena, parece-me muito bem! Obrigada pela receita, vou experimentar em breve e depois dou notícias! ;o)

Witchie 28/12/05 12:25  

Nham! Já estou a salivar! Obrigada pela partilha calórica! :)Também vou experimentar e depois dou notícias! :)

syrin 29/12/05 00:52  

Ai, ai... e eu que n gosto nada de chocolate...
Fica para depois das festas, que já ando farta de doces. :)
Obrigada pela receita

Patrícia 29/12/05 23:54  

Ai...que belo aspecto!!! Acho que vou experimentar!!!

Beijos

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