o ano que passou 5

Dublin, Christ Church - Agosto 2008

questão

Falta muito para o fim de semana?

dia

Difícil.

damn...

Leixões 5 - 4 Benfica

o ano que passou 4

Nova Iorque, Brooklyn Brigde - Junho 2008

quero

ir para casa!!!!!

suspiro...

o ano que passou 3

Braga, Sameiro - Março 2008

cookies de limão e pistáchio

Andava ao tempo com a ideia de fazer algo doce com pistáchios e a maioria das receitas que encontrava eram com chocolate - o que a mim não me parece nada mal, bem pelo contrário, mas que ao 2º habitante lá de casa já não parecia tão bem dado que não é muito apreciador - mas lá acabei por encontrar uma que pareceu agradar, o tempo foi-se arrastando mas este fim de semana grande foi o ideal para deitar mãos à obra e antes de começar a fazer a árvore de Natal, num instante se fizeram estes cookies, receita tirada do blog Receitas da Filipa.

Cookies de limão e pistáchio

Ingredientes
* 250g de manteiga à temperatura ambiente (eu uso sempre margarina mas descobri que a que tinha não chegava pelo que foi meio/meio ;))
* 3 c. de sopa de açúcar
* 150g de pistáchios finamente picados
* 1 limão pequeno
* 500ml de farinha (é mesmo ml)
* açúcar em pó q.b.

Preparação

Deitar numa tigela a manteiga cortada em pedaços e o açúcar e com a ajuda de uma colher de pau misturar ambos. Adicionar os pistáchios e a raspa do limão e mexer de novo para juntar os ingredientes. Peneirar a farinha para cima da mistura, juntar o sumo de limão e continuar a mexer até obter uma mistura tipo crumble. Com a ajuda de uma colher de sopa, retirar pedaços de massa e com as mãos formar bolas, achatás-la um pouco e colocá-las num tabuleiro previamente forrado a papel vegetal (não tendo papel vegetal, como eu, untada com manteiga e polvilhada com farinha).

Não é necessário deixar muito espaço entre os bolinhos pois não crescem muito. Levar ao forno a cozer durante 15 a 20 minutos, até ficarem secos e ligeiramente dourados. Retirar do forno e transfirer para uma grade para arrefecerem. Depois de frios, polvilhar generosamente com açúcar em pó.

Os cookies ficaram muito agradáveis, e no próprio dia praticamente se desfaziam na boca ao comer. Eu (gulosa ;o)) achei-os pouco doces, para ficarem perfeitos deviam ser mais, mas são uma excelente ideia para quem não gosta de coisas demasiado açucaradas.

primeiros!!!!!!

Deixem-me aproveitar enquanto posso :o)

contas

3 dias, 2 meios dias, dia e noite, cinzento e sol, 4 pessoas, 3 máquinas fotográficas, dá nisto... 1122 fotos de praga para ver aqui.

e lá chegou o natal

Faltam os presentes ;)

E também apareceram os velhos amigos que passam o ano encaixotados!

o ano que passou 2

Portimão, vista do Farol do Ferragudo - Setembro 2008

o ano que passou

Estamos a caminhar a passos largos para o final de mais um ano, e neste último mês resolvi aqui criar uma rubrica intitulada "O ano que passou", para me relembrar como foi bom passear lá fora e cá dentro, e com a esperança que o Pai Natal veja este post e me traga no sapatinho mais partidas e chegadas para 2009.

Como Praga ainda está muito dentro da cabeça (e definitivamente no coração), para já fica mais uma foto da Cidade Dourada.

Praga, Karluv Most, Torre do Bairro Pequeno - Novembro 2008

mas... é mais que isso?? ;)

You Are a Bow

You don't think of it as the holiday season - you think of it as the present season!

What Christmas Ornament Are You?

beautiful praha

Se não souberem onde ir a seguir, não hesitem...

Vista do Old Town Hall para o mercado de Natal

Old Town Square, com Old Town Hall e a Igreja de Nossa Senhora diante de Tyn

Karluv Most - ou Ponte Carlos

Castelo de Praga e Karluv Most

Hogwarts! ;o)

Catedral de São Vitus

Bairro Judeu

Powder Tower

Castelo de Praga by night